Tarta fresca

Tarta fresca 

           

  

    

 

 

 

Tiempo de Preparación: 40 minutos

(8 personas)

Calorías: 189 por porción

Costo por receta: $1407 

 

  

 

Ingredientes

 

1 ½ taza de harina cernida

2 cucharaditas de polvos de hornear

50 gr. de mantequilla

1/3 de taza de sucralosa o 20 gotas de edulcorante líquido

1 huevo

¼ taza de agua (aproximado)

Aceite en spray

Relleno

1 litro de jugo light de naranja

½ taza de maicena

3 a 4 frutas de la estación peladas y picadas 

 

 

Preparación:

 

-Prepare la masa: en un recipiente mezcle la harina con los polvos de hornear y la mantequilla formando una mezcla arenosa. Agregue el huevo, el edulcorante y el agua necesaria para formar una masa blanda que no se pegue en las manos.

-Distribuya la masa en un molde previamente rociado con aceite en spray y lleve a horno medio (180ºC) por 20 minutos o hasta que la masa esté cocida. Retirar y dejar enfriar.

-Prepare el relleno: Disuelva la maicena en un poco del jugo de naranja light y agregue junto al resto del jugo a una olla, ponga a fuego medio y lleve a punto de hervor `por 3 minutos revolviendo constantemente. Una vez espeso vierta el relleno sobre la masa y distribuya la fruta picada. Lleve al refrigerador antes de servir.