Expertos analizan en Osorno la situación de la floricultura de corte
Expertos analizan en Osorno la situación de la floricultura de corte
“Las exportaciones chilenas de flores de corte se han mantenido estables en los últimos 6 años, lo que obliga a la floricultura chilena a desarrollar nuevas ventajas competitivas para el desarrollo de esta industria”. Así lo expresó René Martorell, ejecutivo de innovación de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), durante el Seminario “Flores de corte: una mirada desde Holanda”, que se realizó en Osorno.
El evento fue organizado por ProChile con el propósito de entregar una visión general del mercado europeo y, especialmente, el holandés, para la colocación de flores de corte y analizar las oportunidades que tienen los productores chilenos para acceder a ese nicho.
En la actividad también participaron como expositores Nieves García, de la Universidad de Wageningen (Holanda) y Jimena Castillo, directora comercial de ProChile en La Haya.
En su intervención, Martorell dio a conocer los retos que debe enfrentar la floricultura de corte para avanzar en su crecimiento, así como las nuevas tareas que está asumiendo FIA para adecuar los instrumentos de apoyo disponibles que permitan impulsar el desarrollo del sector.
“En flores de corte, el desafío de la floricultura chilena es desarrollar nuevas ventajas competitivas, ya que las actuales ventajas comparativas no son suficientes para el desarrollo de esta industria y su posicionamiento en el mercado externo”, señaló Martorell.
El ejecutivo de innovación agregó que las ventajas comparativas con las que cuentan hoy los productores de flores de corte son: la contraestación, las especies perennes de clima frío que se dan en el país, las óptimas condiciones fitosanitarias y la producción escalonada regional, por ejemplo.
Entre las ventajas competitivas que el sector privado debería desarrollar enumeró la organización; alianzas entre productores y exportadores; el desarrollo de productos; la ampliación de especies y períodos de oferta; la investigación en postcosecha (la exportación marítima); la calidad de los productos y la inserción en los mercados.
Nuevas adecuaciones
En la actualidad, René Martorell explicó que “FIA ha redefinido el modo de fomentar la innovación en el sector agrícola. En el caso de la floricultura, la institución requiere hoy un nuevo tipo de vínculo con los productores, que pase de una relación individual -a través del cofinanciamiento y supervisión de proyectos de innovación-, a una relación con cadenas productivas y actores de la industria, articulados para desarrollar programas”. Asimismo, se plantea como necesaria la elaboración de agendas regionales de innovación, precisó.
De acuerdo a esta estrategia, los nuevos instrumentos que FIA pone a disposición del sector son los Programas Territoriales de Innovación, Programas de Desarrollo Tecnológico, la formación de Consorcios Tecnológicos Sectoriales, el cofinanciamiento a Proyectos y Estudios de Innovación, y el impulso a iniciativas de Innovación en Marketing Agroalimentario (IMA).
Flores de corte en Chile
De acuerdo a cifras proporcionadas por ODEPA y el Censo 2007, las exportaciones chilenas de flores de corte no han sufrido mayores variaciones en los últimos años, fluctuando entre los US$ 3 y 4 millones. En cambio, el crecimiento de las importaciones ha sido de 43% en 2007, alcanzando los US$ 7 millones.
En relación al tamaño y crecimiento del mercado interno, éste subió sus ventas de US$ 71 a US$ 89 millones; mientras que el aumento de la superficie plantada en el país ha sido de 721 hectáreas entre los años 1997 y 2007.