Albóndiga con salsa de tomate

 

Albóndiga con salsa de tomate 

           

  

    

 

 

 

 

 

Tiempo de Preparación: 35 minutos

(4 personas)

Calorías: 170 por porción

Costo por receta: $1496 

 

  

 

Ingredientes

 

 -1/4 kg de posta molida

 -1/4 taza de pan rallado

 -1 huevo

 -Sal y pimienta

 -2 cucharadas de Aceite para freír

 -1 taza de salsa de tomates comprada y lista para preparar, en tarro o en frasco según su preferencia.

 -1 cucharada de perejil picado 

 

 

Preparación:

 

-En un bowl mezclar la carne con el huevo y el pan rallado. Sazonar con sal y pimienta y formar bolitas de aproximadamente 3 cm de diámetro.

-Calentar un sartén grande 2 cucharadas de aceite, freír en él las bolitas de carne. Una vez doradas agregar la salsa de tomates y cocinar por 5 minutos más o hasta que la salsa este caliente. Sazonar con sal y pimienta.

-Servir espolvoreado con perejil picado