Pollo y verduras salteados al wok

 

Pollo y verduras salteados al wok 

           

  

    

 

 

 

-Tiempo de Preparación: 25 minutos

-6 personas

-Calorías: 111 por porción 

-Costo por receta: $2271

 

 

  

 

Ingredientes

 

 - 1 pechuga de pollo cortada en tiritas

 - 3 Zapallos italianos en julianas

 - 1 pimentones rojo

 - 1 pimentones verdes

 - 4 zanahorias

 - 1 taza de dientes de dragón

 - Aceite en spray

 - Salsa de soya

 - Sal y pimienta 

 

 

Preparación:

 

 

- En una tabla cortar todos los vegetales en julianas (*), luego limpie bien la tabla y corte el pollo en tiras mas gruesas

- Calentar el wok, rociar con aceite en spray, agregar los vegetales y el pollo. Comenzar con la zanahoria y pimentones,  luego de 3 a 4 minutos agregar los restantes y cocine por 15 minutos aproximadamente o hasta que el pollo este cocido Sazonar con salsa de soya, sal y pimienta y servir.

(*) Juliana: corte en tiras muy finas.