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Origen de la inflación es importada, afirmó en la Cámara de Diputados Ministro de Hacienda

Origen de la inflación es importada, afirmó Ministro de Hacienda

El Ministro de Hacienda, Andrés Velasco, expuso este lunes ante la Comisión de Economía, que preside el diputado Antonio Leal.

En una sesión desarrollada entre las 10:30 y las 13:40 horas en el ex Congreso Nacional en Santiago, el ministro afirmó que el origen de la alta inflación que vive el país "es importada", ya que los productos que más han incidido en dicho índice corresponden a combustibles y alimentos.

En lo que va corrido del año, el IPC se ha empinado en un 4,3 %, en tanto que en los últimos 12 meses el guarismo llega a 9,6%.

Velasco explicó que si el índice se desagrega eliminando estos ítems (combustibles y alimentos), la inflación acumulada de los últimos doce meses no debería haber superado el 5%.

Asimismo, detalló que el proceso que vive el país es similar al que enfrentan otras economías del mundo, donde el alza inflacionaria supera incluso el 10% en al menos 50 economías emergentes, y que representan al 80 por ciento de la población mundial.

Velasco fue el tercer expositor en la sesión; previamente invtervinieron el titular del Banco Central (BC), José De Gregorio y el ministro de Economía, Hugo Lavados.

Crecimiento

Sobre los bajos índices de crecimiento, el ministro de Hacienda sostuvo que el freno para el crecimiento del país ha estado en el desempeño del sector energía, el cual ha sido más bajo en los últimos 3 trimestres, debido a la necesidad de usar diésel en reemplazo de otras fuentes de generación eléctrica.

Gasto Público

Andrés Velasco también desestimó las críticas hacia la conducción económica del país, que señalan que el aumento en el gasto público sería una de las causas de la inflación. Al respecto, dijo que no es real que el gasto público sea de dos cifras y explicó que no superó el 8,7 por ciento del PIB el año 2007.

El personero fue enfático en afirmar que la política fiscal del gobierno continuará caracterizada por "la moderación y preservando los compromisos sociales, cien por ciento coherente con el fenómeno inflacionario y manteniendo la estabilidad que se ha logrado en dos décadas de gobiernos democráticos".

Superávit fiscal

Sin adelantar cifras del período, que entregará mañana ante la Comisión Mixta de Presupuesto, el personero dijo que Chile tiene un "superávit fiscal sostenido y en alza".

Este alcanzó al 7,7 por ciento el año 2006, al 8,8 por ciento el 2007, y a un 3 por ciento en el primer trimestre del presente año.

Además, destacó que nuestro país es uno de los pocos que ha pagado su deuda pública, que el año 1989 era de un 70 por ciento del Producto Interno Bruto, PIB.

"No es casualidad que lo hayamos logrado en democracia", dijo Velasco, junto con agregar que los cerca de 15 millones de dólares diarios que antes se pagaban en intereses por dicha deuda, hoy se pueden destinar al gasto social.


Consejo Comunal de Salud de la comuna de San Joaquín solicita aumentar el gasto per cápita en red asistencial

Consejo Comunal de Salud solicita aumentar el gasto per cápita en red asistencial

Sostienen que el gasto fiscal en salud para la comuna de San Joaquín es de $1.600 por persona, cifra que consideraron deficiente, por lo que solicitaron aumentar este monto a $3.500.

La Comisión de Salud, presidida por el diputado Juan Lobos, recibió a representantes del Interconsejo Comunal de Salud de la comuna de San Joaquín, representados por su Presidente Antonio Cáceres, para continuar analizando la crisis hospitalaria que afecta al país.

Los invitados expusieron los principales problemas de la salud primaria que afectan a la comuna, los que se traducen principalmente en la falta de médicos especialistas y el escaso gasto estatal per cápita que se entrega en San Joaquín, el que se traduce a $1.600 mensuales por persona.

Cáceres señaló que hoy en día existe un déficit en la salud de la comuna que bordea los $125 millones. ¿El per cápita que se entrega por concepto de salud es deficiente porque hay que pensar que con esos $1.600 hay que pagar mantención del edificio, los sueldos de los funcionarios, los remedios, insumos y exámenes y esto es lo que produce dicho déficit anual¿, recalcó.

En tanto, el diputado Lobos expresó que ¿los invitados nos entregaron un estudio que nos muestra que el problema de San Joaquín es el problema de Chile, por lo que nos entregan una herramienta para analizar una forma para establecer un aumento en el per cápita y así otorgar una atención de salud de calidad¿.

La instancia parlamentaria acordó invitar para la próxima sesión a la Asociación Chilena de Municipalidades y al ex Ministro de Salud, Pedro García.

Salmón u otro pescado al horno aromatizado al romero

Salmón u otro pescado al horno aromatizado al romero 

           

  

    

 

 

 

-Tiempo de Preparación: 30 minutos

-4 personas

-Por porción: 178 por porción

 

 

 

 

 

 

  

 

Ingredientes

 

 - 4 filetes de salmón de 180 gr.

 - 2 cucharadas de mantequilla

 - 1 cucharada de romero molido

 - 1 cucharada de aceite  de oliva

 - Sal  y pimienta 

 

 

Preparación:

 

 

- En un pocillo hacer una pasta con la mantequilla, el aceite de oliva y el romero. Reservar.

- Luego, cubra una fuente para horno con papel aluminio, pincelar el salmón con la pasta ya echa y sazonar con sal y pimienta. Llevar a un horno suave por 15 minutos aproximadamente. 

 

 

Tortilla de papas estilo española

Tortilla de papas estilo española 

           

  

    

 

 

 

Tiempo de Preparación: 35 minutos

( 6 personas )

Calorías: 231 por porción

 

  

 

Ingredientes

 

 -6 papas grandes cortada en rodajas muy fina

 -1 cebolla cortada en pluma

 -60 gr. de choricillo español cortado en rodajas finas

 -5 huevos

 -1 ½ cucharada de aceite de oliva

 -Sal y pimienta 

 

 

Preparación:

 

 

-En un sartén saltear las papas, la cebolla y el choricillo con una cucharada de aceite de oliva, retirar, dejar enfriar y escurrir el exceso de aceite

-En un bowl batir los huevos y sazonar con sal y pimienta, agregar los alimentos ya salteados y seguir batiendo hasta que este todo bien mezclado

-Volver a colocar el sartén a fuego bajo y calentar el aceite de oliva restante, agregar la mezcla y cocinar. Servir tibia o fría cortada en porciones.

 

 

Dip de camarones

Dip de camarones

 

 

Ingredientes

220 gr. de queso crema

4 cucharadas de leche descremada

½  taza de camarones congelados y cocidos

1 cucharada de cebollín picado fino

1 cucharada de pimentón verde picado fino

Sal y pimienta

 

 

 

Paso 1

 

 

 

 

 

- Reúna los ingredientes necesarios para elaborar esta exquisita receta.

  

Paso 2

 

 

 

 

 

- En un recipiente mezclar el queso crema e incorpore el cebollín y pimentón.

 

 

 

    

 

 

Paso 3

 

 

 

 

 

- Incorpore la leche y bata.

  

Paso 4

 

 

 

 

 

- Finalmente agregue un poco del líquido de descongelado de los camarones, e incorpore los camarones y salpimentar.

 

 

 

 

 

 

    

 

 

Paso 5

 

 

 

 

 

- Sirva esta exquisita entrada.

 

 

Crema de Champiñones y Pavo

Crema de Champiñones y Pavo 

           

  

    

 

 

 

Tiempo de Preparación: 45 minutos

6 personas

Calorías: 270

 

 

 

  

 

Ingredientes

 

 -2 cucharadas de aceite

 -450 gr. de champiñones

 -600 gr. de pechuga de pavo en trozos

 -2 tazas de fondo de ave

 -1 taza de leche descremada

 -¼ cucharadita de tomillo

 -¼ cucharadita de nuez moscada

 -Sal y pimienta 

 

 

Preparación:

 

 

En una cacerola calentar el aceite y agregar el pavo cocinar por unos 5 minutos y luego incorporar el resto de los ingredientes. Agregar el fondo de ave y dejar cocinar hasta que los trozos de pavo completen su cocción (15 a 20 minutos). Pasar los sólidos por la procesadora y agregar la leche, sazonar y llevar a fuego medio por 5 minutos para reducir

Dejar unas láminas de champiñones para decorar.

 

 

 

Cheesecake de Kiwi

Cheesecake de Kiwi 

           

  

    

 

 

-Calorías: 115 por porción

-Costo por receta: $3792

-Costo por persona: $474 

 

  

 

Ingredientes

 

- 2 taza de galletas light sabor chocolate

- 2 clara de huevo levemente batida

- 225 gr. de queso crema bajo en calorías

- 1 taza de yogurt natural bajo en calorías

- Endulzante

- ½ cucharada de ralladura de naranja

- 2 cucharadas de jugo de limón

- 3 tazas de kiwis

- 8 g. de gelatina en polvo sin sabor 

 

 

Preparación:

 

-Mezclar las galletas molidas con las clara de huevo, cubrir con la mezcla un molde rociado con aceite en spray y llevar a 200ºC por 5 minutos o hasta que este dorada.

-En la procesadora mezclar el queso crema, yogurt, endulzante, ralladura.

-Disolver la gelatina en el jugo de limón y llevar a baño maría, agregar a la mezcla de queso.

-Agregar la mezcla de queso a la masa y decorar con rebanadas de kivi, mantener refrigerada.

 

 

GREMIOS DE LA Décima REGIÓN SE INFORMARÁN MAÑANA EN PUERTO MONTT SOBRE EL CRÉDITO CORFO INVERSIÓN

GREMIOS DE LA Décima REGIÓN SE INFORMARÁN MAÑANA EN PUERTO MONTT SOBRE EL CRÉDITO CORFO INVERSIÓN

 

 

 

 

Representante de diferentes gremios de la Región de Los Lagos se reunirán este martes 15 de julio en el Salón Islas Las Guaitecas del Hotel Don Vicente a partir de las 18:00 Horas, para conocer detalles de las condiciones y ventajas que otorga el Crédito CORFO Inversión, un instrumento de financiamiento para la pequeña y mediana empresa.

 

La actividad será encabezada por Cristián Ávila, Ejecutivo Comercial de la Gerencia de Intermediación Financiera de CORFO Santiago. Se espera, que en el encuentro estén presentes representantes de los gremios del turismo, comercio, mitílidos, salmón, agroindustria, leche y carne, de la Región.

 

Esta reunión se realizará también en Osorno el 24 de julio, nuevamente en Puerto Montt el 4 de agosto y el 5 de igual mes en Castro (Chiloé).

 

El Crédito CORFO Inversión es un financiamiento para la PYME de largo plazo (mínimo tres años), tasas de interés preferentes y la garantía de CORFO de hasta el 50% de la operación. Son siete los bancos que operan el instrumento - BCI, Banco de Chile, Banco del Desarrollo, BancoEstado, Santander Santiago, Security y BBVA -, de modo que las empresas pueden elegir la alternativa que mejor se acomode a sus requerimientos.

 

El "Crédito CORFO Inversión" financia hasta en un 100% cualquier proyecto de inversión que deseen realizar las empresas de hasta 185 millones de pesos, sea a través de créditos o de leasing. Hasta un 30% del monto de la operación se puede utilizar para capital de trabajo asociado a la inversión. También sirve para refinanciar créditos destinados originalmente al un fin de inversión. Pueden acceder a él empresas con ventas anuales de hasta 100 mil UF.

 

Para aquellas pymes que no cuentan con garantías suficientes para obtener este financiamiento, CORFO ha dispuesto una garantía, a través del Fondo de Garantía para Inversiones, FOGAIN, que cubre hasta el 50% del crédito o de la operación de leasing, con un límite de cobertura de UF 5.000 por beneficiario.