Ravioles con salsa tres quesos

 

Ravioles con salsa tres quesos 

           

  

 

 

 

Tiempo de Preparación: 30 minutos

(6 personas)

 Calorías: 256 por porción de ravioles más 156 por ½ taza de salsa tres quesos

 

  

 

Ingredientes

 

 

 -600 gr. de ravioles

 -Sal

 -Queso parmesano rallado

 

 Salsa de tres quesos:

 -1 ½ taza de crema espesa

 -100 gr. de queso cheddar rallado

 -100 gr. d queso mantecoso rallado

 -200 gr. d queso gruyere rallado

 -½ taza de vino blanco

 -Sal y pimienta

 

 

 

Preparación:

 

-Salsa tres quesos: en una olla colocar la crema y llevar a ebullición a fuego medio, agregar los quesos y verter el vino y cocinar revolviendo hasta derretir los quesos y evaporar el alcohol. Sazonar con sal y pimienta.

-Cocinar los ravioles en abundante agua con sal, según indicaciones del paquete. Estilar y reservar.

-Finalmente porcione los ravioles en cada plato y cubra con la salsa de tres quesos.

-poner en la mesa un pocillo con queso parmesano rallado