Asado alemán

 

Asado alemán

 

 

Ingredientes

600 gr. de carne molida sin grasa

2 huevos

1 taza de leche

2 marraquetas sin corteza

½ pimentón

1 diente de ajo

1 cucharada de harina

½ cebolla grande picada fina

Sal y pimienta

1 cucharada de aceite 

 

 

Paso 1

 

 

 

 

 

-Reúna los ingredientes necesarios para preparar esta exquisita receta.

  

Paso 2

 

 

 

 

 

-Partir las marraquetas en trozos y remojar en la leche. 

 

 

 

    

 

 

Paso 3

 

 

 

 

 

-Picar el pimentón y el ajo finito y sofreír junto con la cebolla.

 

  

Paso 4

 

 

 

 

 

-Agregar a la carne las marraquetas remojadas y deshechas con las manos, los huevos, el resto de los ingredientes. Sazonar con sal y pimienta. Revolver bien con una cuchara de palo y agregar la cucharada de harina para espesar un poco.

 

 

 

 

    

 

 

Paso 5

 

 

 

 

 

-Poner al horno caliente en un molde untado con aceite durante 30 minutos.

  

Paso 6

 

 

 

 

 

-Servir en trozos.