Pechuga de pavo con costra de especias

Pechuga de pavo con costra de especias 

           

  

 

 

 

Tiempo de Preparación: 1 hora 20 minutos

(4 personas)

Calorías: 226 por porción

 

 

  

 

Ingredientes

 

1 ½ cucharadita de romero seco

1 cucharadita de páprika

Sal y pimienta

2 cucharadas de jugo de limón

4 cucharaditas de aceite de oliva

2 pechugas de pavo deshuesadas y sin piel 

 

 

Preparación:

 

-Precalentar el horno a 200ºC

-En un recipiente pequeño mezclar el romero, páprika 1 ½ cucharadita de sal y ½ cucharadita de pimienta, jugo de limón y el aceite. Frotar las pechugas de pavo con ésta mezcla de especias. Poner las pechugas de pavo en una fuente para horno.

-Llevar al horno por aproximadamente 45 minutos o hasta que al pinchar la carne salga jugo transparente. Retirar del horno y dejar reposar por 10 minutos tapado con papel aluminio para que no se enfríe.

-Cortar el pavo en rebanadas y servir.